Сильный, терпкий, темного красновато-коричневого оттенка, с ярким солодовым привкусом – такой он, этот чай ассам, названный в честь области Ассам (северо-восточная Индия), первой в мире по объемам выращиваемого чая. Чай ассам – особая разновидность черного чая, которая в Европе получила другое название: «Английский (Ирландский) чай для завтрака».

Pure Darjeeling tea - так называют чай, собранный на высокогорных плантациях штата Дарджилинг (Индия). Англичане часто называют Даржилинг лучшим черным чаем - шампанским среди чаев. Он обладает насыщенными ароматом и свежим вкусом с легкими и вместе с тем яркими оттенками терпкости, а также очень красивым светлым настоем. В аромате чая дарджилинг есть и цветочные, и мускатные нотки.