В питании человека, заботящегося о своем здоровье, обязательно должен присутствовать этот замечательный продукт. Амарантовое масло - отличная заправка салатов. Овощной салат, заправленный этим маслом, становится полезнее и вкуснее. Попробуйте настоящее масло из семян амаранта, без добавок. Только холодного отжима, нерафинированное, что позволяет сохранить все полезные вещества.

Это интересно: из 100 кг семян амаранта можно получить всего 2 литра масла.

Полезные свойства амарантового масла

• улучшает работу печени и почек;
• приводит в норму качественные показатели мочи и крови;
• убивает в организме патогенную микрофлору;
• способствует нормализации работы кровеносной системы;
• применяется  в качестве диетического продукта;
• восстанавливает нервные импульсы, оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему.

В домашней кулинарии

В питании человека, заботящегося о своем здоровье, обязательно должен присутствовать этот замечательный продукт. Амарантовое масло - отличная заправка к салатам. Овощной салат, заправленный этим маслом, становится в десятки раз полезнее и, что немаловажно, вкуснее. Возьмите за правило заправлять каши не сливочным маслом, а растительным, преимущественно-амарантовым. Вкус от этого не пострадает, а польза увеличится вдвое. В тесто, где требуется добавить масло, добавьте амарантовое и ваши блины, кексы, булочки получатся вкусными, а главное - полезными.