Жарочная поверхность Azimut FTH 70/80 E
Жарочная поверхность на полузакрытом стенде Azimut FTH 70/80 E предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки в общепите и торговых предприятиях.
Гриль-сковорода оснащена гладкой стальной поверхностью с 2 зонами нагрева площадью 0,41 кв.м, съёмным бортиком высотой 110 мм с 3-х сторон, вместительным жиросборником, предохранительным термостатом на 360.
Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 430 и относится к 700 линии приготовления.
Особенности модели
- Плавная регулировка рабочей температуры
- Поверхность обладает высокой теплопроводностью
- Класс защиты - IPX4
Характеристики модели
- Модуль оснащён 4 регулируемыми по высоте 115/175 мм ножками
- Столешница изготовлена из штампованного листа из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 1,2 мм
- Толщина рабочей поверхности - 12 мм
- Минимальная высота сковороды указана с учетом установленных ножек и без бортика - 867 мм, в скобках указана максимальная высота оборудования с установленными ножками и бортиком по периметру (1000 мм)