Коптильня "Доктор Градус" 1,5
Набор оборудования и компонентов для домашнего копчения. Время автономной работы до 7 часов. На 1,5 литр щепы.
Набор оборудования и компонентов для домашнего копчения мяса, рыбы, овощей, сыра. В этом комплекте компактная модель дымогенератора - источника дыма для копчения.
До 7 часов автономной работы.
В комплекте:
Дымогенератор 1,5 л, компрессор регулируемый, турбо-зажигалка, шланг подачи воздуха силиконовый, щепа для копчения 1 литр, книга рецептов, инструкция.
Изготовлено из нержавеющей стали марок AISI 304 и 430, пригодных для контакта с пищевыми продуктами.
Коптильный шкаф в комплект не входит. В качестве коптильного шкафа можно использовать любую плотно закрывающуюся емкость, внутри которой нет клея, краски, резины, пластика и других синтетических веществ.
* Время дымления на одной заправке может варьироваться в зависимости от характеристик используемой щепы (влажность, фракция) и режима работы компрессора.