Состав: Е450 дифосфат натрия и Е451 трифосфат натрия, модифицированный крахмал, Е407 каррагинан , Е415 ксантановая камедь, декстроза, Е621 глутамат натрия, Е316 изоаскорбат натрия, экстракты пряностей, натуральные пряности, Е120 природный краситель.
Про ветчина 40-60 супер НС способствует увеличению выхода готовой продукции, улучшению органолептических показателей и рекомендуется при выработке цельномышечных и реструктурированных мясопродуктов с выходом до 160%.
Дозировка: до 6кг на 100 л рассола
Заказать "Рассольная добавка для цельномышечных продуктов и ветчин Про ветчина 40-60 супер НС"