Дыня Эфиопка  - высокоурожайный среднеспелый сорт, период от всходов до созревания 70-80 дней. Растения компактные, мощные. Плоды широкоокруглые, желтой окраски, слабосегментированные, гладкие, средние, крупные и очень крупные. Масса плодов 3-7кг.

Мякоть белая, толстая, сочная, очень сладкая, тающая и нежная. Вкусовые качества превосходные, дыни очень сладкие, сочные и ароматные. Сорт жароустойчивый. Плоды имеют высокую транспортабельность. Это необычайно сладкая, одна из самых ароматных дынь. Сорт устойчив к солнечным ожогам.